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丙烯酰胺(acrylamide)系极性小分子化合物。食品中丙烯酰胺经水、醇类等极性溶剂提取,离心过滤和过柱等净化处理,溴化衍生生成2,3-二溴丙烯酰胺(2,3-DBPA),气相色谱-质谱联机分析。
05-2021
改革开放以来,我国经济高速发展,提高了人民生活水平,但是,环境污染,特别是水污染使水质遭到破坏。
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