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未来饮用水水质的主要问题

现在中国饮用水的主要问题是：水源污染普遍，水处理工艺难以适应，输配水质稳定性较差，管理制度不完善，106项指标达标困难，新技术和新工艺应用面临艰难考验。水质污染呈现复合性特征，有机物、氨氮、藻类、重金属、臭和味、消毒副产物等污染物质，在我国不同流域和不同规模的供水厂中普遍存在，其中有机微污染成为我国各级城市面临的主要水质问题。

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05-2021

原料乳及乳制品中三聚氰胺的测定（二）

若样品中脂肪含量较高，可以用三氯乙酸溶液饱和的正己烷液-液分配除脂后再用SPE柱净化。

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05-2021

食品中苏丹红的测定

苏丹红的检测方法有高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱联用法、薄层层析法等。在此介绍高效液相色谱法(依据《GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法》)。

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05-2021

食品中吊白块的测定

在酸性溶液中，样品中残留的甲醛次硫酸氢钠分解释放出的甲醛被水提取，提取后的甲醛与2，4-二硝基苯肼发生加成反应，生成黄色的2，4-二硝基苯腙，用正己烷提取后，经高效液相色谱分离，与标准甲醛衍生物的保留时间对照定性，用标准曲线法定量。

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05-2021

水体水质状况

我国环境保护部《2015年中国环境状况公报》通报了全国地表水、湖泊水库、地下水、近岸海域以及几个重要海湾的水质状况。

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05-2021

水污染物质及危害（一）

我国各类水体遭受污染，其基本来源是点源和面源两类。属点源的有工业废水、城市生活污水与畜禽养殖场废水与废物；属面源的有农田径流(含农药、化肥、有毒物质等)以及垃圾填埋场的渗漏液、工矿企业的尾矿坝渗漏液等。

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05-2021

水污染物质及危害（二）

无机化学毒物主要指重金属及其化合物。很多重金属对生物有显著毒性，并且能被生物吸收后通过食物链浓缩千万倍，最终进入人体造成慢性中毒或严重疾病。如著名的日本水俱病就是由于甲基汞破坏了人的神经系统而引起的；骨痛病则是镉中毒造成骨骼中钙的减少的结果，这两种疾病都会导致人的死亡。

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05-2021

水质理化指标

水质指标是对水体进行监测、评价、利用以及污染治理的主要依据。在考虑和研究污废水处理流程和最终处置方案时，首先的条件是全面掌握污废水在物理、化学和生物学等方面的特征，为此，必须对污废水按规定指标进行全面的分析监测。此外，在污废水处理装置的运行管理中，为了控制和掌握废水处理装置的工作状态和处理效果，也必须定期对处理过程中的污废水按一定的指标进行监测。

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05-2021

有机污染综合指标及营养盐

锰酸盐指数是指在酸性或碱性介质中，以高锰酸钾为氧化剂，处理水样时所消耗的量。高锰酸盐指数和CODcr都被称为化学需氧量，只是在不同条件下测得的值。因此，高锰酸盐指数常被称为地表水体受有机物污染物和还原性无机物质污染程度的综合指标。

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05-2021

水质生物指标和放射性指标

大肠菌类大肠菌类系大肠菌群数或大肠菌群值性质细菌的总称。细菌学上定义为普通栖于人畜盲肠管内的革兰氏染色阴性，无芽孢的杆菌类，能分解乳糖而生成酸及气体。

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05-2021