8 结果计算与表述

试料中林可霉素、克林霉素和大观霉素的残留量(ug/kg)按下式计算：

式中：

X—试试料中相应的林可霉素、克林霉素或大观霉素的残留量，ug/kg；

C_s—标准溶液中相应的林可霉素、克林霉素或大观霉素浓度，ug/L；

C—试试料溶液中相应的林可霉素、克林霉素或大观霉素浓度，ug/L;

A_s—标准溶液中相应的林可霉素、克林霉素或大观霉素的衍生物的峰面积；

A—试试料溶液中相应的林可霉素、克林霉素或大观霉素的衍生物的峰面积；

V—溶解残余物体积，mL；

m—供试试料质量，g。

注：计算结果需扣除空白值，测定结果用平行测定的算术平均值表示，保留三位有效数字。

9 检测方法灵敏度、准确度、精密度

9.1 灵敏度

本方法的检测限，林可霉素和克林霉素为15ug/kg,大观霉素为25ug/kg。

本方法林可霉素和克林霉素在肌肉、牛奶和鸡蛋中的定量限为20ug/kg,在肾脏中定量限为50ug/kg；大观霉素的定量限为50ug/kg。

9.2 准确度

本方法克林霉素在20～200ug/kg、林可霉素在20～3000ug/kg和大观霉素在50～4000ug/kg添加浓度水平上回收率为70%～110%。

9.3 精密度

本方法批内相对标准偏差≤15%,批间相对标准偏差≤20%。

文章来源：《食品安全国家标准汇编检验方法（一）》

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