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出口肉及肉制品中噻苯哒唑残留检验方法(二)

发布时间:2019-05-29 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:348

3.4 测定步骤

3.4.1 提取

试样经组织捣碎机捣碎后,加入与试样等重量的助滤剂(Celite 545),充分捣碎混匀,即为待测试样。称取约2g(精确至0.01g)待测试样于15 mL离心管中,加入1.5 mL碳酸钠溶液和5 mL乙腈-三氯甲烷(10+1),于快速混匀器中匀浆2 min。加入1 g氯化钠,再匀浆,然后以3000r/min离心2 min。将上清液倾入另一15 mL离心管中。再用5 mL乙腈-三氯甲烷(10+1)提取残渣,离心后,合并提取液。将提取液在多功能微量化样品处理仪上于80℃吹至近干。

3.4.2 净化

加入2 mL磷酸溶液以溶解残渣。用2×2 mL正己烷于混匀器上混匀,弃去正己烷相,以除去脂肪。用10 mol/L氢氧化钾溶液调节水相pH至8.5(±1.0),加1g氯化钠,混匀至大部分氯化钠溶解。用2×5 mL乙腈-三氯甲烷(10+1)提取,合并提取液。于多功能微量化样品处理仪上80℃刚吹干。以1.00mL流动相溶解残渣。经高速离心(14000r/min)或过滤后,橙清液供液相色谱测定。

3.4.3 测定

3.4.3.1 液相色谱条件

a)色谱柱:25 cm×4.6 mm(id),5um,ODS;

b)流动相:乙腈-离子对溶液(50+50),

c)流动相流速:0.8 mL/min;

d)检测器:荧光检测器,激发波长:305 nm;发射波长:350 nm;

e)色谱柱温度:40℃;

f)进样量 20uL。

3.4.3.2 液相色谱测定

根据样液中噻苯哒唑含量情况,选定峰高相近的标准工作溶液。标准工作溶液和样液中噻苯哒唑响应值均应在仪器检测线性范围内。对标准工作溶液和样液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下,噻苯哒唑保留时间约为4.2 min。

3.4.4 空白试验

除不加试样外,均按上述测定步骤进行。

3.5 结果计算和表述

用色谱数据处理机,或按式(1)计算试样中噻苯哒唑残留量:

 

式中:X—试样中噻苯哒唑残留量,mg/kg;

h—样液中噻苯哒唑峰高,mm;

hs—标准工作溶液中噻苯哒唑峰高,mm;

c—标准工作溶液中噻苯哒唑浓度,ug/mL;

V—样液最终定容体积,mL;

m—最终样液所代表的试样量,g。

注:计算结果需扣除空白值。

4 测定低限、回收率

4.1 测定低限

本方法的测定低限为0.02 mg/kg。

4.2 回收率

回收率的实验数据:

噻苯哒唑添加浓度在0.02 mg/kg时,回收率为95.25%;

噻苯哒唑添加浓度在0.10 mg/kg时,回收率为96.05%;

噻苯哒唑添加浓度在0.20 mg/kg时,回收率为90.5%。

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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