7.2.3.2 定量测定

根据试样中被测物的含量情况，选取响应值相近的标准工作液一起进行色谱分析。标准工作液和待测液中被测物的响应值应在仪器线性响应范围内。对标准工作液和样液等体积参插进行测定。在上述色谱条件下吗啉胍的参考保留时间为6.9 min。

8 结果计算与表述

用色谱数据处理机或按式(1)计算试样中吗啉胍残留量(以吗啉胍计)：

式中：

X—试样中吗啉胍的残留量，单位为微克每克(ug/kg);

A—样液中吗啉胍的色谱峰面积；

c_s—标准工作液中吗啉胍的浓度，单位为微克每毫升(ug/L);

V—样液最终定容体积，单位为毫升(mL) ;

A_s—标准工作液中吗啉胍的色谱峰面积；

m—最终样液所代表的试样量，单位为克(g)。

注：计算结果应扣除空白值。

9 方法检出限、回收率

9.1 测定低限

本方法的测定低限为5 ug/kg。

9.2 回收率

9.2.1 猪肉中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在69.5％～107.2％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在76.5%～89.5％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在79.4%～96.3％之间。

9.2.2 猪肝中吗啉孤的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在69.5％～72.9％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在76.4％～102.6％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在76.4％～97.5％之间。

9.2.3 猪肾中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在65.7％～96.7％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在73.5％～98.6％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在77.2％～99.6％之间。

9.2.4 牛肉中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在67.8％～94.7％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在72.5％～92.4％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在83.7％～96.7％之间。

9.2.5 牛肝中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在68.5％～89.7％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在76.1％～96.3％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在76.9％～95.5％之间。

9.2.6 牛肾中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在61.8％～88.0％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在71.0％～96.0％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在73.1％～89.2％之间。

9.2.7 鸡肉中吗啦胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在64.8％～89.6％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在73.5%～95.7％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在76.4%～99.6％之间。

9.2.8 鸡肝中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在75.0％-86.4％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在86.0％ ---101.1之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在90.1％～107.1％之间。

9.2.9 鸡肾中吗啦胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在68.4%～93.2％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在76.1%～92.4％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在81.6％～98.1％之间。

9.2.10 鱼肉中吗啉孤的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在61.4％～75.0％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在70.4％～98.1％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在75.4%～94.0％之间。

9.2.11 虾仁中吗啉胍的添加浓度及其回收率的实验数据：

—添加5 ug/kg时，回收率在66.4％～101.0％之间；

—添加10 ug/kg时，回收率在78.0％～102.5％之间；

—添加20 ug/kg时，回收率在78.8％～99.4％之间。

相关链接：进出口动物源性食品中吗啉胍残留量检测方法（二）

文章来源：《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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