近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Physiology上的研究报告中，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，父亲饮食缺乏蛋白质或会影响其精子的质量，进而影响后代长期的心血管系统健康。

文章中，研究人员表示，给雄性小鼠喂食低质量的低蛋白食物或会损害其后代的血管功能，而血管功能是机体心脏病发生的一个重要指标。目前有研究证据表明，目前在怀孕时的饮食和健康状况会影响后代的发育，常常会导致后代在后期出现心血管异常和代谢性疾病，然而目前关于父亲饮食如何影响后代心血管健康的研究却很少。

这项研究中，研究人员就填补了一个空白，即通过利用小鼠模型进行研究来理解父亲低质量低蛋白水平饮食如何影响后代长期的心血管健康？在雌性小鼠受孕前至少7周，研究者将小鼠分为正常蛋白水平组（18%的蛋白）和低水平蛋白组（9%的蛋白），研究结果表明，低质量的饮食或会改变精子中的遗传物质，从而改变发育中胎儿血管的形成方式，从而影响后代的血管功能健康，此外，携带精子的液体—精浆也会影响后代机体的心血管健康。

研究者Adam Watkins表示，本文研究结果表明，低质量的父源性低蛋白饮食会改变精子中的遗传信息或精浆的组成，从而导致后代机体血管工作方式发生永久性改变，进而增加出现心血管疾病的风险。此前研究中，研究者揭示了父亲低蛋白饮食影响后代机体长期代谢性健康的机制。

研究者发现，低蛋白饮食的雄性小鼠会产生DNA上携带较少化学标记的精子（相比正常饮食的小鼠），这些化学标记能够调节正常的基因表达；此外，研究者还观察到，精浆会抑制母体子宫的炎症和免疫反应，这或许是健康怀孕的关键；研究者认为，受孕时父亲传递给后代的遗传信息的质量、以及胚胎发育所处的由精浆所驱动的母体环境都会影响后代的健康。