5 检验

按图1进行检验。

5.1 品质检验流程图

图1 品质检验流程图

5.2 用具及仪器

5.2.1 分样器或分样板。

5.2.2 剪刀。

5.2.3 样品袋。

5.2.4 检验盘、镊子、小皿、毛刷。

5.2.5 抽滤装置。

5.2.6 电热鼓风烘箱：具有温度调节装置，能自动控制温度±2℃，随有0～200℃温度计，水银球应位于烘箱内层隔板上方约2.5 cm处。

5.2.7 干燥器：内盛变色硅胶或其他有效干燥剂。

5.2.8 有编号的具盖铝盒。

5.2.9 烧杯：1 000，100 mL。

5.2.10 玻璃砂芯漏斗：G2，孔径10～16 um。

5.2.11 天平：感量0.001g。

5.2.12 筒：100 mL。

5.2.13 漏斗。

5.2.14 玻璃棉。

5.2.15 高温炉：可升温度至800℃。

5.2.16 瓷坩埚：18～20 mL。

5.2.17 坩埚钳：长柄和短柄各一把。

5.2.18 电热炉:250,500 W。

5.2.19 烧杯：100 mL，直径5 cm。

5.2.20 三角烧瓶：500 mL，备有回流装置。

5.2.21 秒表。

5.2.22 日寒水式凝胶强度测定仪：测量范围100～1000 g/cm。

5.2.23 温度计：水银或酒精式0～100℃。

5.3 样品及样品处理

5.3.1 感官样

原始样作为感官样。

5.3.2理化分析试样

将感官样品(条状琼脂剪成2～3 mm，碎块)置于清洁、干燥、平滑的混样台上，对角四分法分划以取得理化检验用试样。

5.4 感官检验

将样品置于干燥、洁净的检验台上，用眼看、鼻嗅、手摸的方法，观察试样的形态、色泽和气味。怀疑样品有异味时可取少A试样置于能密闭的杯中，用60～70℃温水浸泡3～5 min后，揭开盖在杯口处嗅辨。

注：凭样成交的应对照成交样检验评定，

相关链接：出口琼脂检验规程（一）

文章来源：《食品化妆品检验卷食品检验规程上》

版权与免责声明：转载目的在于传递更多信息。

如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起两周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。