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1.醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物
【英文名】 vinyl acetate-vinyl laurate co-polymer
【理化性质】无色至黄色固体,无臭、无味。
由醋酸乙烯和月桂酸乙烯按一定比例共聚而成。
【分子式】(C4H602)n(C14H2602)m
【质量标准】(GB 29987-2014)
【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》( GB 29987-2014)规定要求。
【参考】美国FDA (21GFR172.615)、法国(Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定,可安全用于胶基糖果中基础剂物质中,不做限制性规定。
2.合成树脂(包括萜烯树脂)
【英文名】synthetic resin (synthetic ter-pene resin)
【理化性质】浅黄色脆性固体,溶于苯和植物油,不溶于水、乙醇和丙酮。合成萜烯树脂是由淡黄色至黄色热塑性高分子固体树脂组成的。主要由α-蒎烯、α-蒎烯和/或双戊烯聚合而成。
【质量标准】(GB 29987-2014)
【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》( GB 29987-2014)规定要求。
【参考】美国FDA (21GFR172. 615 )、法国(Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定,可安全用于胶基糖果中基础剂物质中,不做限制性规定。
3.聚醋酸乙烯酯
【别名】乙酸乙酯树脂;PVA
【英文名】polyvinyl acetate
【理化性质】透明、水白色到浅黄色,粒状、片状等。易溶于丙酮,不溶于水。是由醋酸乙烯单体聚合而成的固体树胶。
【分子式】 (C4H6O2)n
【质量标准】(GB 29987-2014)
【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》(GB 29987-2014)规定要求。
【参考】美国FDA (21GFR172.615)、法国(Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定,可安全用于胶基糖果中基础剂物质中,不做限制性规定。
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