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细菌外膜结构使菌体亲水,细菌的亲/疏水性可用细菌的接触角来表示。另外,细菌在纯水中的上浮率也可以度量其亲/疏水性大小。
由此可以看出,5种微生物比较,草分枝杆菌接触角最大,说明其疏水强最强,可浮性最好,其次为沟戈登菌和胶质芽孢杆菌,枯草芽孢杆菌可浮性最差。5种微生物的上浮率随pH值变化的规律相似,pH值较低时,微生物上浮率较高,在2-3酸性pH值条件下,随着pH值增大,上浮率降低;pH值为4-7,随着pH值增大,上浮率缓慢升高。pH值为3-4,上浮率最低。相比之下,上浮率由大到小总体顺序是:草分枝杆菌>沟戈登菌>苦味诺卡菌>胶质芽孢杆菌>枯草芽孢杆菌。
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