一说到霉菌，想必大家首先想到的就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素，黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，0.001克即可致癌，被世卫组织明确列为一类致癌物。令人担心的是，在我们生活中，有很多的机会可能接触到黄曲霉毒素，如：发霉的饭菜、变苦的坚果，还有发黑的木筷子和菜板等......

黄曲霉毒素还具有一定的耐高温性，即使用100℃的温度进行20个小时的灭菌，也不一定能将其彻底去除。

黄曲霉毒素一旦进入人体内，就会抑制肝脏蛋白质合成，导致人体中毒，抑制免疫机能，严重损害组织器官，从而致癌、致畸、致突变。给消费者的健康造成危害。

下面这几个产品都是用于检测黄曲霉毒素的标准物质

目前我们还推出了家用版快检试剂盒，用于乳制品的检测，方便快捷，在家就可以检测。