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大肠杆菌检测的新方法有哪些?
1气相色谱(GC)和高效液相色谱法(HPLC)气相色谱法主要是将大肠杆菌经过一系列衍生化的前处理后,为接下来的分析研究提供尽可能多的化学组分。大肠杆菌的污染程度可以用顶空气相色谱法来分析,其原理是利用食品密封系统顶部的微生物代谢产物CO2对微生物进行分析。这种方法对食品质量安全检测有重大意义。与上述传统技术相比,此种方法具有检测速度快、灵敏度高的优点。高效液相色谱法(HPLC)主要是根据离子配对反...
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何为农药残留?农残种类与检测项目有哪些?
蔬菜水果作为人类膳食的重要组成部分,不仅具有独特的风味,还富含人类所需的多种营养物质。然而,有关果蔬中农药残留问题一直困扰着广大民众。那么,到底何为农药残留?农药残留的种类有哪些?目前的检测技术到底如何?今天带大家了解一下。农药残留是指农药在使用后经过一定时期却没有被分解而是残留于农作物、生物体、土壤、水体中的农药成分、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。目前,世界上化学农药的产量很大,种类也很多。这...
标准物质GBW和标准样品GSB有什么区别?
从事检测行业的实验室人员经常都要用到标准物质GBW和标准样品GSB,但是很少人知道标准物质和标准样品有什么区别,今就对标准物质和标准样品的区别详细跟广大做检测和或校准的同行说一下,希望对那些对标准物质和标准样品不知道如何区分的人有帮助:管理机构的区别标准物质GBW和标准样品GSB都是由国际技术监督局标准司批准,国家技术监督局发布,但是标准物质是由全国标准物质管理委员会组织和审查,而标准样品则由全国...
影响消毒与灭菌的因素有哪些?
影响消毒与灭菌的有七大影响因素一、处理计量消毒处理剂量包括强度和时间。强度泛指作用因子的量,在热力消毒中是指温度,在紫外消毒中指紫外线的辐照强度,在化学消毒中是指消毒剂的有效浓度。时间是指所使用的处理方法对被处理物品作用的时间。一般强度越高微生物越易杀灭,但醇类则例外,70%~75%乙醇或50%~80%异丙醇的效果最好,提高浓度杀菌力反而低。时间越长微生物被杀灭的机率也越大。消毒处理的剂量是杀灭微...
关于食品微生物无菌操作及无菌间使用的要求,您了解多少?
一、无菌操作要求1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2.进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。3.接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。4.进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭菌,打开包装未使用完的器皿,不能放置后再使用,金属用具应高压灭菌或用95%酒精点燃烧灼三次后使用。5.从包装中取出吸管...
食品中氨基酸态氮检测方法汇总有哪些?
第一法、酸度计法一、原理利用氨基酸的两性作用,加人甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性。用氢氧化钠标准溶液滴定后定量,以酸度计测定终点。二、试剂除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的三级水。甲醛(36%~38%):应不含有聚合物(没有沉淀且溶液不分层)。酚酞。乙醇。邻苯二甲酸氢钾:基准物质。三、试剂配制氢氧化钠标准滴定溶液[c(NaOH)-0.050mol/L]:经国...
消毒与灭菌的七大影响因素,你知道几个?
在消毒与灭菌的过程中,大家肯定会有疑问?如何才能更好的消毒或灭菌呢?它都受到哪些因素的影响呢?我们带你一探究竟~其实消毒与灭菌的效果受多种因素的影响。掌握有关规律,采取措施避免干扰因素的作用,才能有助于保证消毒灭菌的效果。其主要影响因素你知道是啥嘛?
实验室药品、试剂如何科学摆放?
你所在的实验室对于药品、试剂如何分类存放?有人说我们是液体放一边,固体放一边。我们这药品不多,只分了有机和无机。我们分危险品,剧毒品,易制毒品,固体和液体分开放。然后普通试剂是钠盐放一起,钾盐放一起,铵盐放一起,指示剂放一起,其他的放一起。众说纷纭,貌似都多少有点漏洞,那么,对于实验室药品、试剂以及实验仪器,到底都该如何进行科学的管理呢?
想了解一下洗脱的概念,有哪些洗脱的方式?
当流动相中所携带的混合物流过固定相时,就会和固定相发生作用(力的作用)。由于混合物中各组分在性质和结构上有差异,与固定相发生作用的大小也有差异。因此,在同一推动力的作用下,不同组分在固定相中滞留的时间有长有短,从而按先后不同次序随流动相从固定相中流出,这一过程称为洗脱。洗脱方式,根据混合物性质的不同,可进行等度洗脱或梯度洗脱。一、等度洗脱等度洗脱又称无梯度洗脱,恒溶剂洗脱。在色谱洗脱过程中,是流动...
有证标准物质和其它标准物质在使用上有什么区别?
首先应明确,只有有证标准物质提供的认定值或标准值才能够用于校准、为其他物质赋值以及测量正确度确认,并通过其使用来声明测量结果的计量学溯源性。 在我们的日常测量中还会使用其它类型的标准物质,它们主要用于开展测量质量控制、测量精密度确认等。有时,在缺少有证标准物质的情况也不得不使用这些标准物质来开展校准等活动,但是应进一步评估这些标准物质是否符合有证标准物质的特征,或溯源性和量值不确定度水平能够充分满...
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