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蔗糖水溶液标准物质

Sucrose Standard Solution in Water
  • 价格: ¥90
  • 编号:BWZ6995-2016
  • 形态:液体
  • 基质:
  • 库   存: ≥10
  • CAS号:57-50-1
  • 有效期:24个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 2mL , 10.1%
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基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
标准物质基本信息
基质
形态 液体
有效期 24个月
存储条件 2-8℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3℃)平衡,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用,使用中严格防止沾污。
用途 糖量计的检定和校准。
包装 安瓿瓶
参考资料 中国药典。
别名 蔗糖丁烯酯;白砂糖;砂糖;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;D-(+)-蔗糖
理化性质 密度:1.5805(17.5℃) 熔点:185~186℃ 性状:无色单斜晶系楔形结晶,或白色结晶性颗粒,有甜味。 溶解情况:不溶于乙醚,微溶于乙醇及甲醇,溶于水(0℃时179,100℃时487)。 用途:食用糖及食品用甜味剂;制造乙醇、丁醇、乙二醇及柠檬酸时,发酵用引发剂;也用于制焦糖、转化糖及透明皂;医药用作防腐剂、抗氧化及药片赋形剂;制备糖脎。 制备或来源:存在于甘蔗、甜菜及其他植物的果实、叶、根、茎及花中。以甘蔗为原料,将甘蔗切碎、压扎,将蔗汁用石灰处理,出去杂质,过滤,滤液真空浓缩,结晶,制得粗糖,溶解脱色,结晶而得。 备注:蔗糖的比旋光度+66.37°(水溶液)。本品由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合失去一分子水而成。具有右旋光性。在蔗糖转化媒或弱酸作用下,本品水解为等摩尔的葡萄糖和果糖,随水解的进行,比旋光度下降,如果完全水解,则混合物水溶液的比旋光度就变为左旋,这是因为葡萄糖的比旋光度为+52.7°,而果糖的比旋光度为-92°,叠加后呈左旋性。
标准物质销售提示
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标准物质量值信息
序号 组分 标准值 不确定度 CAS
1 蔗糖 10.1% 1% 57-50-1
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