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基质 | 水 |
形态 | 液态 |
有效期 | 18个月 |
存储条件 | 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用,使用中严格防止沾污。 |
用途 | 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。 |
包装 | 安瓿瓶 |
参考资料 | GB 4481.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄。 |
别名 | 食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄;他特嗪;酸性黄23;肼黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐 |
理化性质 | 密度 1.93 g/cm3 (20ºC) 熔点 300ºC 分子式 C16H9N4Na3O9S2 分子量 534.36 PSA 220.19000 LogP 2.78190 外观性状 深黄色粉末 储存条件 1.保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置. 稳定性 1.如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物 2.耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好,对柠檬酸和酒石酸稳定,但耐氧化性较差。遇碱变红,还原时褪色。最大吸收波长428nm±2nm。 3.在浓硫酸中为黄色, 稀释后为黄色溶液; 在浓硝酸中为黄色溶液。其水溶液加盐酸不变色; 加入氢氧化钠溶液则红光加深 |
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