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基质 | 水 |
形态 | 液态 |
有效期 | 12个月 |
存储条件 | 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用,使用中严格防止沾污。 |
用途 | 本标准物质主要用于食品安全、医药、化妆品等领域合成色素的检测以及检测过程质量控制、分析仪器校准、分析方法确认评价等。 |
包装 | 棕色安瓿瓶 |
参考资料 | 《中国药典》 GB 5009.141-2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 1886.222-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 |
别名 | 诱惑红AC,6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐;食品红No.40;食品红17 |
理化性质 | 熔点 300ºC 分子式 C18H14N2Na2O8S2 分子量 496.422 精确质量 495.998688 PSA 185.34000 LogP 5.24760 外观性状 暗红色粉末 稳定性 1.中性和酸性水溶液中呈红色,碱性条件下则暗红色。耐光、耐热性好,耐碱、耐氧化还原性差。 |
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