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作用与用途：中链甘油三酸酯即辛癸酸甘油脂，是半合成的天然功能性油脂，具国内外多年来应用安全可靠，具有很广阔的应用领域和使用价值，欧美国家简称为MCT。该产品可广泛应用于药品、食品、保健品及化妆品等方面。特点：　　1、可做原料及辅料　　欧美等国于上世纪开始将中链油（注射级、口服级）用于当中。中链油用于人体其吸收方式不同于其它油脂：吸收速度比长链脂肪酸快四倍，可迅速补充能量，同时代谢速度几乎与葡萄糖和酒精一样迅速，不产生脂肪蓄积，也是胆固醇的优良溶解剂；中链油与药品的相溶性好，许多药物不溶于其它油脂，却能很好的溶于中链油中。　　2、用于化妆品中　　中链油可广泛用于化妆品，具有乳化稳定作用，可取代白油、羊毛脂，替代角鲨烷，且更易被皮肤吸收。　　3、用于食品中　　中链油已被国家认可作为食品的乳化剂，并被列入国家标准。可用于巧克力、糕点中，特别适合儿童消化，迅速提供热量、代谢快、不累积，可用作减肥食品

别名

辛癸酸甘油酯

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