大米粉成份分析标准物质

本标准物质主要用于粮食及其加工产品和用粮食加工生产的食品、饲料等相似制品中的 常量、微量、痕量元素测定所用仪器的校准检定和分析方法准确度的评价。也可用于实验室 的计量认证和分析测定中的质量控制。

一、 制备方法

本标准物质选用我国东北盘锦地区生产的粳米，经清理除杂、清洗、磨粉、干燥、混匀、 均匀性初检、包装、用Co^-60辐照灭活，辐照量为2.5兆拉德。

二、 标准值及不确定度

釆用多家实验室合作定值，不确定度为扩展不确定度，置信概率为95%,包含因子为2。

         *:成份为％。

三、分析方法

四、均匀性检验及稳定性考察

用原子吸收光谱法测定0.5克样品中的铜、锌、猛、镁、钾等元素；凯氏定氮仪器法測 定0.2克样品中的氮元素，均匀性良好。用表中所列分析方法对定值的14个元素进行15个 月稳定性考察，稳定性良好。

五、 使用及贮存

1、 本标准物质是以80°C干燥4小时以后的质量进行定值。因此在使用本标准物质时， 需用80°C干燥4小时后的样品质量。在测定硒、碑元素时，可测定水分及挥发物含量，结 果折算成试样的干基含量。

2、 本标准物质应贮存于(2-8) °C冷藏箱中。不要直接暴露在光线下或者受紫外光的辐 射。用后用原瓶盖盖紧。

3、 使用前应放至室温后摇匀样品，建议最小取样量不低于0.2克。

4、 本标准物质仅限实验室使用，不可食用。

本标准物质有效期按上述贮存条件贮存，未使用过的原包装样品有效期可达5年。

注：证书信息仅供参考，以产品附带证书为准。