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标准物质基本信息
| 基质 | 纯品 |
| 形态 | 固态 |
| 有效期 | 12个月 |
| 存储条件 | 阴凉密闭和避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内，放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量，使用时注意避光。 |
| 用途 | 食品检测。 |
| 包装 | 无色西林瓶 |
| 参考资料 | 中国药典2020版四部、GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定、GB 7648-1987 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法。 |
| 别名 | 支链淀粉;短梗霉多糖;普鲁兰 |
| 理化性质 | 为组成天然淀粉的两种主要高分子碳水化合物(支链淀粉和直链淀粉)之一。作为一种葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷键联结葡萄糖而成直链外，还有以α-1,6糖苷键联结葡萄糖而成很多分支支链，分子呈树枝状。聚合度，即葡萄糖单位数目，约在1000～3000 000，形成不同大小的分子，其分子量即为聚合度与葡萄糖单位分子量162的乘积。支链淀粉构成天然淀粉的白色颗粒，以其不同于直链淀粉的性质影响天然淀粉的性质及相关的应用。如支链淀粉具有较高的黏性，“凝沉”(retrogradation)倾向较弱，比较稳定，不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其约50％。淀粉与碘反应呈红色。它存在于几乎所有源于粮谷类、薯类等农作物的天然淀粉中，约为淀粉的75％～80％。一些黏性的糯米、黏玉米中，则几乎全部为支链淀粉。 |
标准物质销售提示
| 关于产品 | 所有GBW、GSB开头的标准物质，均提供“国家标准物质证书”。因产品种类繁多，普天同创官网上架的只是部分产品，详情请咨询在线客服。 |
| 关于技术 | 普天同创官网客服工作日8:30--18:00在线，欢迎随时咨询标准物质价格、标准物质证书、标准物质检测检验等相关信息。 您还可以前往普天同创官网交流区、问答区进行沟通交流。 |
| 关于发票 | 普天同创官网可自助申请开具发票，订单金额累计满5000元以上可开具增值税专用发票。 |
| 关于发货 | 普天同创拥有成熟完善的标准物质供应链，当日发货率达80%以上。 |
| 关于验收 | 买方收到产品后请立即对标准物质数量、规格型号、包装等进行标准验收。若有问题请在收到货3天内联系客服，未提出任何异议，则视为收讫。 |
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