半乳糖-100226-食品成分标准物质-普天同创

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标准物质基本信息

形态	固体
批次	100226-201506
纯度	100%
存储条件	遮光密闭，10-30℃保存
用途	供检查用
包装	瓶
别名	半乳糖D-半乳糖;半乳甘露聚糖
理化性质	半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种分子式C6H12O6，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中。

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