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蔗糖水溶液标准物质

Sucrose in Water
  • 价格: ¥76
  • 编号:GBW(E)130457
  • 形态:液体
  • 基质:
  • 货   期:一周
  • CAS号:57-50-1
  • 品   牌:中国
规格:
  • 2mL , 30%
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基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
标准物质基本信息
基质
形态 液体
存储条件 冷藏和避光条件下保存。
包装 安瓿瓶
别名 砂糖;Α-D-吡喃葡萄糖基Β-D-呋喃果糖苷
理化性质 性质:无色单斜楔形结晶、白色颗粒或结晶性粉末。相对密度1.587(25/4℃)。在160-186℃分解。易溶于水,1g该品可溶于0.5ml水、170ml乙醇、约100ml甲醇。在空气中稳定。 制备方法:蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法,除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。 用途:蔗糖是最普通的食和糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。1980年世界原糖产量为8710万t,其中蔗糖5200万t,甜菜糖3500万t。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件的限制发展缓慢,世界缺糖情况较较严重。另外,各种特殊需要,促旱灾了新甜料的研究和发展,现在已经找出了许多天然甜料和合成甜料。试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
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标准物质量值信息
序号 组分 标准值 不确定度 CAS
1 蔗糖 30 % 1 57-50-1
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