一、污染物在植物体内的分布

许多污染物质都是通过植物的土壤—植物系统进入生态系统的。由于污染物质在生物链中的积累直接或间接地对陆生生物造成影响，因而植物对污染物质的吸收被认为是污染物在食物链中的积累并危害陆生动物的第一步。

植物吸收污染物后，其污染物在植物体内的分布与植物种类、吸收污染物的途径等因素有关。

植物从大气中吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部分布最多。例如，在含氟的大气环境中种植的番茄、茄子、黄瓜、菠菜、青萝卜、胡萝卜等蔬菜体内氟的含量分布符合此规律。

植物从土壤和水体中吸收污染物，其残留量的一般分布规律是：根＞苹＞叶＞穗＞壳＞种子。例如，在被锡污染的土壤中种植的水稻，其根部的镉含量远大于其他部位。

试验表明，植物的种类不同，对污染物的吸收残留量的分布也有不符合上述规律的。例如，在被福污染的土壤中种植的萝卜和胡萝卜，其根部的含锡量低于叶部。

二、污染物在动物体内的分布

污染物质在动物体内的分布过程主要包括吸收分布和排泄。下面以人为例介绍污染物质在动物体内的分布过程。这些基本原理适用于哺乳动物以及其他一些动物（如鱼类）。

1．吸收

污染物质进入人体被吸收后，一般通过血液循环输送到全身。血液循环把污染物质输送到各器官（如肝、肾等），对这些器官产生毒害作用；也有些毒害作用如砷化氢气体引起的溶血作用，在血液中就可以发生。污染物质的分布情况取决于污染物与机体不同部位的亲和性，以及取决于污染物质通过细胞膜的能力。脂溶性物质易于通过细胞膜，此时，经膜通透性对其分布影响不大，组织血流速率是分布的限制因素。污染物质常与血液中的血浆蛋白质结合，这种结合呈现可逆性，结合与解离处于动态平衡。只有未与蛋白结合的污染物质才能在体内组织进行分布。因此与蛋白结合率不高的污染物，在低浓度下几乎全部与蛋白结合存留于血浆中。但当其浓度达到一定水平，未被结合的污染物质剧增，快速向机体组织转运，组织中该污染物质明显增加，而与蛋白结合率低的污染物质随浓度增加，血液中未被结合的污染物质也逐渐增加，故对污染物质在体内分布的影响不大。由于亲和力不同，污染物质与血浆蛋白的结合受到其他污染物质及机体内源性代谢物质置换竟争的影响，该影响显著时，会使污染物质在机体内的分布有较大的改变。

在这里，血脑屏障特别值得一提，因为它是阻止已进入人体的有毒污染物质深入到中枢神经系统的屏障。与一般的器官组织不同，中枢神经系统的毛细血管管壁内皮细胞互相紧密相连、几乎没有空隙。当污染物质由血液进入脑部时，必须穿过这一血脑屏障。此时污染物质的经膜通透性成为其转运的限速因素。高脂溶性低解离度的污染物质经膜通透性好，容易通过血脑屏障，由血液进入脑部，而非脂溶性污染物质很难入脑。因此，对于一些损害人体其他部位的有毒害物质，中枢神经系统能够局部地得到特殊的保护。

2．排泄

排泄的器官有肾、肝胆、肠、肺、外分泌腺等。对有毒污染物质的排泄的主要途径是肾脏泌尿系统和肝胆系统。肺系统也能排泄气态和挥发性有毒害的污染物质。

肾排泄是使污染物质通过肾随尿而排出的过程。肾小球毛细血管壁有许多较大的膜孔，大部分污染物质都能从肾小球滤过；但是，相对分子质量过大的或与血浆蛋白结合的污染物质，不能滤过，能留在血液中。一般来说，肾排泄是污染物质的一个主要的排泄途径。

污染物质的另一个重要排泄途径，是肝胆系统的胆汁排泄。胆汁排泄是指主要由消化道及其他途径吸收的污染物质，经血液到达肝脏后，以原物或其代谢产物与胆汁一起分泌至十二指肠，经小肠至大肠内，再排出体外的过程。一般，相对分子质量在300以上、分子中具有强极性基团的化合物，即水溶性、脂溶性小的化合物，胆汁排泄良好。

3．污染物在动物体内的分布

污染物质被动物体吸收后，借助动物体的血液循环和淋巴系统作用在动物体内进行分布，并发生危害。污染物质在动物体内的分布与污染物的性质及进入动物组织的类型有关，其分布大体有以下五种分布规律。

①能溶解于体液的物质，如钠、钾、锂、氟、氯、溴等离子，在体内分布比较均匀。

②镧、锑、钍等三价和四价阳离子，水解后生成胶体，主要蓄积于肝和其他网状内皮系统。

③与骨骼亲和性较强的物质，如铅、钙、钡、锶、镭、铍等二价阳离子在骨骼中含量极高。

④对某种器官具有特殊亲和性的物质，则在该种器官中积累较多。如碘对甲状腺、汞对肾脏有特殊亲和性，故碘在甲状腺中蓄积较多，汞在肾脏中蓄积较多。

⑤脂溶性物质，如有机氯化合物（DDT、六六六等），主要积累于动物体内的脂肪中。

以上五种分布类型之间又是彼此交叉的，比较复杂。往往一种污染物对某一种器官有特殊亲和作用，但同时也分布于其他器官。例如，铅离子除分布在骨骼中外，也分布于肝、肾中；砷除分布于肾、肝、骨骼外，也分布于皮肤、毛发、指甲中。另外，同一种元素可能因其价态或存在形态不同而在体内蓄积的部位有所不同。例如水溶性汞离子很少进入脑组织，但烷基汞呈脂溶性能通过血脑屏障进入脑组织。再如进入体内的四乙基铅最初在脑、肝中分布较多，但经分解转变成为无机铅后，则铅主要分布在骨骼、肝、肾中。

总之，污染物质在动物体内的分布是一个复杂的过程。具体的污染物在进入体内的途径以及在体内的分布、代谢、储存和排泄过程。污染物质在动物体内的分布直接影响着污染物质对动物的毒害作用。