近日，一项刊登在国际杂志JournalofMedicinalFood上的研究报告中，来自吉林农业大学等多家研究机构的科学家们通过研究发现，鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus）或会以剂量依赖性的方式来重建肠道微生物组的平衡，并且有效对抗酒精摄入对小鼠肝脏带来的损伤效应，从而有效逆转慢性酒精性肝损伤（chronicalcohol-inducedliverinjury）。

这项研究中，研究人员让小鼠摄入酒精8周时间，同时给其喂食两周鼠李糖乳杆菌颗粒（LGG，Lactobacillusrhamnosusgranules），在高脂肪饮食的同时，研究者让小鼠摄入不同剂量的LGG（低、中和高）。研究者发现，LGG的摄入会以剂量依赖性的方式通过减少小鼠机体的肝脏积累和肝脏中的炎性反应来改善酒精所诱导的肝脏损伤。

同时，LGG的摄入还会减缓小鼠的肝脏损伤，其所带来的益生菌效应能够恢复肠道微生物组的健康平衡，肠道微生物组常常会因酒精的摄入而发生损伤，研究者指出，LGG还能够降低肠道中革兰氏阴性菌的数量并增加阳性菌的数量，包括回肠和盲肠等。

杂志主编MichaelZemel博士表示，这项研究阐明了益生菌干预酒精所诱导的肠道菌群生态失衡的效应及重要性，同时益生菌还能够帮助有效减轻肝脏的炎症和脂质积累，这或有望帮助研究人员开发新型干预策略和疗法来应对酒精性肝脏损伤和非酒精性脂肪肝等多种肝脏疾病。