7月11日是世界巧克力日。巧克力作为最受欢迎的甜食之一，但同时又因高热量和含糖量，食用时需加以控制。专家认为，每天食用半板黑巧克力不会对健康造成损害，但是最好在上午吃，因为这是一种高热量食品，并含有阻碍入睡的物质。

据报道，专家们一致认为黑巧克力对人体健康更有好处，因为其可可豆含量较高，有益成分较多。

医学博士阿列克谢·布耶韦罗夫表示：“如果是可可含量不少于50%的黑巧克力，那么普通人每天可以食用约50克，从事重体力劳动或体育运动的人可以多吃一些。”

食疗诊所的营养医生、医学博士叶连娜·利万佐娃指出，就热量而言，牛奶和黑巧克力的能量值大致相等。

布耶韦罗夫补充道，巧克力可为人们提供能量储备，还可改善心情。他表示，巧克力还含有对肝脏有一定保护作用的成分。

但有医生认为，胰腺疾病患者不能吃巧克力。利万佐娃也表示，过量食用巧克力也可能增加体重，提高破坏碳水化合物代谢的风险。此外，巧克力还可能引起胃部不适和腹胀。