国际食品信息理事会基金会数据显示，大约三分之二的美国人已经开始采取措施减少食盐的摄入量。减少食盐的摄入量通常从比较食品的标签和选择低钠食物开始（从汤类到罐装蔬菜），以下有四个步骤可以帮助你减少日常的食盐摄入量。

我们都知道，加工红肉和各类午餐肉都富含盐，但我们也需要注意一些并不是那么明显的盐分来源，比如包装好的面包等，如果你早餐吃吐司，午餐吃三明治，晚餐是面包卷的话，三餐饮食中的盐分就会叠加起来；美国心脏协会提示，预制或包装好的晚餐可能含盐量很高，尤其是披萨、鸡块和许多民族风味餐，当然了，同样的道理也适用于那些已经被“预处理”或注射了钠溶液的家禽类。

从零开始做更多的食物，餐馆（特别是快餐馆）会在食物中添加大量的盐和基于钠的增味剂，当我们做饭时可以控制盐的加入量，而除了香草外，我们还可以用香料来调味；同时我们还可以尝试各种各样的以辣椒为基础的物质，比如安可辣椒、墨西哥辣椒和红辣椒，利用大蒜和洋葱能够增加甜味的味觉深度，我们需要注意到香料和隐藏盐分的混合物，比如像塔克调料一样，寻找无盐和低盐的品种。

在追踪机体摄入卡路里的app或网站上追踪盐分的摄入量，看着这些数字叠加在一起我们或许就有减少盐分摄入的动力了。

即使从盐瓶中加入的盐只是日常生活中我们摄入盐分的一部分，但在食物中加盐之前我们应该养成提前品尝食物的习惯，无论是在家还是外出就餐都遵循一样的规则，我们还可以在食物中加点黑胡椒、新鲜柠檬汁或撒上无盐的混合物。