美国一项研究显示，膳食补充剂烟酰胺核糖可以增加人体内一种随衰老减少的化合物。

科罗拉多大学博尔德分校研究人员招募24名55岁至79岁健康志愿者，让一半志愿者每天服用两次、每次500毫克烟酰胺核糖，坚持6周，随后让他们服用6周安慰剂；让另一半志愿者先服用6周安慰剂，再服用6周烟酰胺核糖。志愿者没有报告副作用。

实验结果显示，服用烟酰胺核糖可以使烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)在人体内含量增加60%。NAD+是激活乙酰化酶不可缺少的物质，会随着年龄增长减少。乙酰化酶能限制人体摄入热量，有益健康。

参与研究的克里斯·马滕斯说：“给年龄大的人补充烟酰胺核糖，我们不仅恢复了随衰老减少的NAD+，还可能使帮助身体抗压的酶变得活跃。”

烟酰胺核糖是维生素B3的衍生物，在牛奶中有微量存在，也可以人工合成。

研究人员强调，他们的实验规模小，不能肯定烟酰胺核糖安全有效，但是为进一步研究提供了“很好的铺路石”。

研究论文发表在《自然·通讯》杂志网站。