1.苯甲醛

【英文名】benzaldehyde

【别名】安息香醛；benzoic aldehyde; ar-tificial essential oil of almond

【CAS登记号】[100-52-7]

【结构式】

【物化性质】无色或浅黄色，强折射率的挥发性油状液体，具有苦杏仁味。可燃，燃烧时具有芳香气味。在空气中氧化成苯甲酸。沸点179℃。闪点（闭杯）64.5℃。凝固点-56℃。自燃点192℃。相对密度（d₄¹⁰)l.0415,(d₄¹⁵）1.050。折射率1.5455。与乙醇、乙醚、挥发油和不挥发油混溶，微溶于水。

【质量标准】

(1) HG/T 4421-2012苯甲醛

(2) GB 28320-2012食品添加剂苯甲醛

①氯化物含量只有以二氯甲基苯为原料的产品测定该项目。

【用途】医药、染料、香料的中间体，主要用于制造月桂酸、月桂醛、品绿等。

【制法】(1)亚苄基二氯水解法。将甲苯在适当的条件下进行侧链氯化得亚苄基二氯，再经碱性或酸碱联合水解、真空蒸馏制得苯甲醛，副产苯甲酸。

(2）甲苯氧化法。该法可得无氯苯甲醛，可分为液相法和气相法两种。液相法氧化甲苯大多采用锰或钴的卤化物或有机酸盐为催化剂，溴为助催化剂；气相法属于多相催化过程。

(3)苄醇氧化法。该方法以金属催化剂、杂多酸以及离子液体为催化体系。

【安全性】低毒。人经口LD50～60g/kg。对神经有麻痹作用，对皮肤有刺激作用，对皮肤过敏者能引起皮炎。当溅到皮肤上时，用清水冲洗。生产车间应通风良好，设备应密闭。操作人员应佩戴防护用具。爆炸下限1.4％。属危险品。用铝桶包装，每桶净重100kg或200kg。运输中避免强烈震动，贮存于阴凉、通风处，远离火源。

2.对甲氧基苯甲醛

【英文名】p-anisaldehyde

【别名】4-甲氧基苯甲醛；大茴香醛；茴香醛；4-methoxybenzaldehyde; anisic al-dehyde

【CAS登记号】[123-11-5]

【结构式】

【物化性质】无色透明油状液体。拂点249.5℃,134～135(1.6kPa)。熔点0℃。相对密度（d₄¹⁵)1.1191。折射率1.5730,（n_D¹³）1.5764。不溶于水，溶于苯，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿等。

【质量标准】GB 28354-2012大茴香醛

【用途】是有机合成中间体，用于合成羟氨苄青霉素，作为中味型香料广泛用于配制花香型香料，也用于食品及日用化学工业。

【制法】(1)用硫酸二甲酯进行苯酚的甲基化，然后利用氯甲基化反应使茴香醚氯甲基化，并与乌洛托品成盐，再经水解将氯甲基转变为醛基（索姆莱反应），制得。

(2）用对甲基苯酚生成对甲基苯甲醚，再氧化得。氧化中所用氧化剂为重铝酸钾、高锰酸钾或二氧化锰等。

【安全性】大鼠经口LD₅₀为1510mg/kg。其气体与空气形成爆炸性棍合物。应穿戴防护眼镜、防护衣、防护手套。用塑料桶200kg,5～25kg聚乙或聚丙塑料桶装，外加纸板桶。