一、实验原理

1．主要性质

雪花膏（vanishing cream）是白色膏状乳剂类化妆品。乳剂是指一种液体以极细小的液滴分散于另一种互不相溶的液体中所形成的多相分散体系。雪花膏涂在皮肤上，遇热容易消失，因此，被称为雪花膏。

2．配制原理和护肤机理

雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系。水相中含有多元醇等水溶性物质，油相中含有脂肪酸、长链脂肪醇、多元醇脂肪酸酯等非水溶性物质。当雪花膏被涂于皮肤上，水分挥发后，吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜，它隔离了皮肤与空气的接触，避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂。也可以在配方中加入一些可被皮肤吸收的营养性物质。

多年来，雪花膏的基础配方变化不大，它包括硬脂酸皂（质量分数3.0％一7.5%)、硬脂酸（质量分数10％一20%)、多元醇（质量分数5％一20%)、水（质量分数60％一80%)。配方中，一般控制碱的加入量，使皂的质量分数占全部脂肪酸的质量分数15％一25%。

我国轻工业部雪花膏的标准是：理化指标要求包括膏体耐热、耐寒稳定性，微碱性pH≤ 8.5，微酸性pH值为4.0一7.0;感官要求包括色泽、香气和膏体结构（细腻，擦在皮肤上应润滑、无面条状、无刺激）。

二、主要仪器和药品

烧杯（250 ml)、电动搅拌器、温度计、显微镜、托盘天平、电炉、水浴锅。

硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、十六醇、白油、丙二醇、氢氧化钠、香精、防腐剂、精密pH试纸。

三、实验内容

1．配方

名称                                                 质量分数／％

硬脂酸                                               15.0

单硬脂酸甘油酯                                    1.0

白油                                                  1.0

十六醇                                               1.0

丙二醇                                               10.0

KOH                                                  0.6

NaOH                                                0.05

香精                                                   适量

防腐剂                                                适量

水                                                      加至100

2．配制

按配方中的量分别称量硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇和丙二醇，将称量好的原料加入250 ml烧杯中，水和碱称量后加入另一250 ml烧杯中。分别加热至90℃，使物料熔化、溶解均匀。装水的烧杯在90℃下保持20 min灭菌。然后在搅拌下将水慢慢加入油相中，继续搅拌，当温度降至50℃时，加入防腐剂。降温至40℃后，加入香精，搅拌均匀。静置、冷却至室温。调整膏体的pH值，使其在要求的范围内。

四、注意事项

①加入少量NaOH，有助于增大膏体黏度，也可以不加。

②降温至55℃以下，继续搅拌使油相分散更细，加速皂与硬脂酸结合形成结晶，出现珠光现象。

③降温过程中，黏度逐渐增大，搅拌带入膏体的气泡不易逸出，因此，黏度较大时，不易过分搅拌。

④使用工业一级硬脂酸，可使产品的色泽及储存稳定性提高。

附：雪花膏配方

名称                                                          质量分数／％

原料名称                                             配方1                          配方2

硬脂酸                                                20.0                            13.0

鲸蜡醇                                                 0.5                             1.0

硬脂醇                                                  一                              0.9

甘油硬脂酸单酯                                       一                              1.0

矿物油                                                  一                               0.5

橄榄油                                                  一                               1.0

甘油                                                    8.0                              4.0

尼泊金异丙酯                                          适量                            0.2

苛性钠                                                  0.36                            一

苛性钾                                                    一                             0.4

三乙醇胺                                                1.20                            一

香料                                                      适量                            适量

蒸馏水                                                   加至100                      加至100