双酚A称双酚基丙烷(BPA)，是由苯酚、丙酮在酸性介质中合成的，是世界上使用最广泛的工业化合物之一。双酚A的需求也相当惊人，每年都有约2700万吨被生产出来，用于制造牙齿填充物、眼镜片、玩具、电子器具、CD、DVD、医疗设备、罐装和一些可回收的水壶。它还是制造包括婴儿奶瓶、水瓶、其他食品和饮料容器等坚硬和透明聚碳酸酯塑料的关键物质。在这些材料的制作过程中双酚A是不能被代替的，就像制作木质家具，如果你不使用木头就根本不能称作木质家具一样。

      双酚A具有潜在毒性，长时间吸进双酚A粉末有害于肝功能及肾功能；特别严重的是它会降低血液中血红素的含量。动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果，即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。此外，有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性，可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。还有研究认为，双酚A甚至可以改变大脑中化学递质的成分和大脑的结构，产生一系列行为的改变包括多动症。美国联邦政府曾资助过104项研究双酚A的计划。其中已有94项研究的结果报道了双酚A对动物体的各种影响。

      因认为双酚A奶瓶在加热时，双酚A能析出到食物和饮料当中，它可能扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力有影响，甚至致癌。欧盟以含双酚A奶瓶会诱发性早熟为由，发布禁令，自2011年3月1日起禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何含双酚A塑料奶瓶进口到其成员国。
      中国疾控中心营养与食品安全所副所长李宁表示，目前中国正在清理包装材料，并出台了征求意见稿。征求意见稿中规定，未来婴幼儿奶瓶不能使用双酚A。

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