本周普天同创推荐产品——食品甜味剂溶液检测用标准物质。

食品甜味剂是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。甜味剂种类较多，按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。人工合成甜味剂的安全性备受争议，当前人工甜味剂较为成熟的检测方法有很多，包括气相色谱法，气相色谱质谱联用法，高效液相色谱法、液相色谱质谱联用法、离子扫描法等。

我国食品添加剂经过国家市场监督管理总局使用批准，其安全性经严格论证。当然这一切的前提是合规使用，包括阿斯巴甜在内的甜味剂，食品安全国家标准明确了其使用范围、最大使用量等，并且采取了严格的监管措施。普天同创提供多种甜味剂溶液标准物质，可用于食品添加剂检测。