普天同创新品推荐——食品中亚硝酸盐质控样品。

亚硝酸钠是一种食品添加剂，常加到食品中，以增进食品色泽和风味，并有抑制微生物的防腐作用，有助于保持食品的营养价值和延长保质期。但食用亚硝酸盐含量较高的肉制品、腌制蔬菜等容易引起食物中毒，长期食用甚至会诱发消化系统癌变。在GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对肉制品中亚硝酸钠的含量有明确规定。

一、产品信息

二、应用领域

本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。

三、溯源性及定值方法

本质控样品以分光光度法核验值为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、注意事项

样品需要按照证书要求保存，使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，最小取样量2g，打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。

如需了解更多产品信息可直接咨询在线客服或拨打热线400-8830-979，我们将竭诚为您服务！