标准物质到底可以检测哪些呢？根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《标准物质管理办法》标准物质共分为13大类。分别为钢铁成分分析标准物质、有色金属及金属中气体成分分析标准物质、建材成分分析标准物质、核材料成分分析与放射性测量标准物质、高分子材料特性测试标准物质、化工产品成分分析标准物质、地址矿产成分分析标准物质、环境化学分析标准物质、临床化学分析与药品成分分析标准物质、食品成分分析标准物质、煤炭石油成分分析和物理特性测量标准物质、工程技术特性测量标准物质、物理特性与物理化学性测量标准物质。

最贴近我们生活的就是食品相关的了，食品添加剂又是我们最关心的问题，今天为大家介绍的就是食品添加相关的标准物质。

食品添加剂是添加到食品中以保持风味或增强口感、改善外观或其他品质的物质。我国食品添加剂分为23类，有2000多个品种，包括防腐剂、甜味剂、着色剂、增稠剂等。

食品添加剂的添加不等于违法添加物，食品添加剂在促进食品产业创新和发展、维护食品安全方面发挥着不可替代的作用。真正危害健康的是滥用复配食品添加剂、超量使用。因此、这类标准物质在检测领域发挥着非常重要的作用。

在食品防腐剂中，

• GBW(E)100544食品防腐剂山梨酸溶液标准物质1000μg/mL
• GBW(E)100545食品防腐剂山梨酸溶液标准物质100μg/mL
• BWN5663-2016甲醇中12种防腐剂混合溶液标准物质 12组分
• GBW(E)100508食品防腐剂苯甲酸溶液标准物质1000μg/mL
• GBW(E)100006食品防腐剂苯甲酸溶液标准物质1mg/mL
• GBW(E)100064食品防腐剂尼泊金乙酯纯度标准物质对羟基苯甲酸乙酯 99.7%
• GBW(E)100077食品防腐剂尼泊金丁酯纯度标准物质对羟基苯甲酸丁酯 99.7%

都是非常常用的标准物质。

抛开剂量谈危害都是耍流氓。在这个知识快时代里，我们要保持着理性，正确的认识。