一  环境中有机污染物的分析

多氯联苯（PCB）这类持久性污染物在生态环境中几乎到处都有，已知它有10种同系物，209种异构体，成分非常复杂。多氯联苯Aroclor1260的气相色谱分离图如图所示。来源于石油化工、炼焦及造纸工业的酚类化合物，具有很强的极性，采用极性固定液可得到很好的分离。

二  食品

气相色谱法用于食品分析所涉及的范围很广，从牛奶、奶酪、肉、鱼、蛋、鸡到蔬菜水果中的各种风味组分、添加剂、防腐剂以及食品中的农药残留量。采用HS-SPME-GC方法分析葡萄酒中的醇、脂肪酸和酯类风味物质。

三  生物、医学

气相色谱法在生物、医学中的应用非常广泛，不仅可以分离和测定生物体中高含量的氨基酸、维生素、糖类，还可以分离分析血浆、尿液、唾液及组织中微量的药物、毒物。胆汁酸是多官能团、极性留族化合物，在尿、血清及胆汁中，胆汁酸含量的变化和肝胆疾病有密切的关系，在临床上，通过尿、血清中胆汁酸的分析，对疾病的诊断有一定的意义。

手性醇在昆虫外激素中常见，也广泛存在于水果中，它一般以特定对映体比例存在，当对映体比例变化以后，信息激素可能会失效，水果香味有可能改变，因此手性醇及其衍生物对映体的研究是很有意义的。

四  石油化工

石油工业是应用气相色谱最早、最广泛的领域。从气体、馏分油到原油，从单体烃到族组成，从烃类到非烃类等组分的分析，采用气相色谱均能得到很好的