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糖的检出试剂配置

发布时间:2024-03-08 13:47 作者:aaaaa 浏览量:171

(1)苯胺—邻苯二甲酸试剂:喷后105~110℃烤10分钟,糖显红棕色(检测还原糖)[注]苯胺—邻苯二甲酸试剂的制备:苯胺0.93克,邻苯二甲酸1.66克,溶于水饱和正丁醇100ml中。

(2)α—萘酚—硫酸试剂:喷后100℃烤3—6分钟,多数糖呈蓝色,鼠李糖呈橙色。[注]试剂制备:15%α—萘酚乙醇溶液21ml,浓硫酸13ml,乙醇87ml及水8ml混合后使用。

(3)Fehing试剂:本品分甲液与乙液,应用时取等量混合,检查还原糖。

甲液:结晶硫酸铜6.23克,加水至100毫升。

乙液:酒石酸钾钠34.6克及氢氧化钠10克,加水至100毫升。

(4)百里酚硫酚剂:喷后120℃烤15—20分钟,多数糖在灰白色背景上显暗红色,继续加热则变成浅紫色。

百里酚0.5克及浓硫酸与毫升溶于乙醇95毫升。

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