中科院西双版纳热带植物园博士谭垦等发现，环境对蜜蜂的选择产生影响，甚至会改变之前蜜蜂对花蜜温度和浓度的选择偏好。

据谭垦介绍，在复杂的自然环境下，动物的决策往往需要评估各种相反的标准，如高质量的食物往往吸引捕食者，这意味着取食者必须权衡食物质量和捕食风险。蜜蜂在取食时需要面对多种矛盾的花的属性，例如获取食物与取食时间、取食地出现的危险，花蜜中的有毒成分等。因此，蜜蜂是探索动物在多种复杂因素下取食决策的优秀模型。

“温度和浓度是花蜜的两个重要属性。我们利用东方蜜蜂取食时对不同温度和浓度糖溶液的喜好，研究蜜蜂在多种选择下的决策。”谭垦说，他们发现在对花蜜单个属性进行选择时，浓度相同，蜜蜂偏好温暖的糖溶液；温度相同，蜜蜂偏好较高浓度的糖溶液。在对有多个属性的花蜜选择时，蜜蜂对相同浓度温暖糖溶液的偏好随温度的降低而增加。

研究还发现，在决策过程中，唯一选项时蜜蜂选择最为直接。但在对食物多个属性进行选择时，蜜蜂能对这些选项的不同属性进行单独权衡，并增加对各个选项权衡的时间和次数。这表明随选项数目的增加，无论其属性优劣，蜜蜂的决策都会受到影响，即蜜蜂会改变之前的选择偏好。