北京普天同创生物科技有限公司

  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 农产品资质证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
新闻
  • 产品
  • 仪器
  • 新闻
  • 帖子
  • 课堂

在线客服

食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯检验方法

发布时间:2020-07-10 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:660

A.1 一般规定

除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602和GB/T603之规定制备。试验方法中所用溶液在未指明溶剂时,均指水溶液。

A.2 鉴别试验红外光谱法

A.2.1 仪器和设备

红外光谱仪。

A.2.2 试样制备

溴化钾压片法。将试样研成粉末,加入适量溴化钾中,混合研磨均匀,用压片机压成均匀透明薄膜。

A.2.3 鉴别试验

将试样放于红外光谱仪中测试,得到的红外光谱图与附录B中松香甘油酯的红外光谱图(见图B.1)和氢化松香甘油酯的红外光谱图(见图B.2)应一致。

A.3 溶解性的测定

将试样与甲苯按1:1(质量比)溶解,注入清洁、干燥、透明的玻璃试管中,在漫射光下以横向目视的方式进行观察。液体应清澈透明、无杂质、无悬浮物。

A.4 相对密度的测定

A.4.1 分析步骤

A.4.1.1 取约10g块状试样,除去表面碎屑,检查应无裂纹及气泡,表面光洁。

A.4.1.2 取一根直径小于0.15mm金属丝称,精确至0.001g。将金属丝在酒精灯上加热,趁热插入块状试样深度2~3mm,冷却,用该金属丝将试样挂在天平一端,称量,精确至0.001g。

A.4.1.3 将悬挂着的试样浸入25℃±0.5℃的水中恒温0.5h~1h后,取出。随即浸入盛有25℃±2℃水的烧杯中(烧杯支于三角架上,不与称盘接触)。试样上端距液面不少于1cm,试样表面不应附有气泡。迅速称量,精确至0.001g。

A.4.2 结果计算

相对密度以d2525;表示,按式(A.1)计算:

式中:

m—试样和金属丝在空气中的质量,单位为克(g);

m1—试样和金属丝在水中的质量,单位为克(g);

m2—金属丝在空气中的质量,单位为克(g);

P25—水在25℃时的相对密度。

两次平行测定的绝对差值应不大于0.005,取其算术平均值为报告值。

松香甘油酯和氢化松香甘油酯红外光谱图

B.1 松香甘油酯红外光谱图见图B.1。

图B.1 松香甘油酯红外光谱图

B.2 氢化松香甘油酯的红外光谱图见图B.2。

图B.2 氢化松香甘油酯红外光谱图

 

 

文章来源:《食品安全国家标准汇编食品添加剂(三)》

版权与免责声明:转载目的在于传递更多信息。

如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

评论

登录后才可以评论

立即登录
分享到微信
关闭
普天同创
请告知您的电话号码,我们将立即回电

通话对您免费,请放心接听

温馨提示:

1.手机直接输入,座机前请加区号 如18601949136,010-58103629

2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听

3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听