菜市场捆扎蔬菜一般用草绳或橡皮筋

买了胶带捆扎的蔬菜，食用时要切除粘连了胶黏剂的部分

近日，不少媒体报道超市用来捆扎蔬菜的胶带多为工业胶带，捆扎蔬菜上的残留物可能有害健康。这两天，记者调查湘潭市售卖蔬菜的超市及菜市场，发现各大超市都采用胶带捆扎蔬菜，而菜市场主要使用草绳或橡皮筋，市民也很少在意长期食用残留胶带蔬菜可能存在健康风险。

胶带捆蔬菜普遍

在市区的各大超市，豆角、韭菜花、包菜、白菜及其他叶子类蔬菜都是用胶带捆扎卖的，胶带上印有超市名称，某农场等中英文标识。

雨湖区江麓广场某大型超市的一名工作人员说，蔬菜用胶带缠起来方便拿一些，其实很多人都听说过胶带有一定毒性，但没有什么好担心的，回家洗洗就没事了。

市民则大多表示没有想过捆扎胶带是否有毒的问题，仅有少部分市民有些担忧。他们认为，因将胶带拆开后蔬菜上经常会有一些残留的粘性东西，吃了对身体没什么好处。

记者在市区几个菜市场看到，与超市不同的是，这里捆扎的蔬菜用的是草绳或橡皮筋。

监管存在困难

《食品安全法》规定“直接接触食品的容器、包装都必须是无毒无害的”。而《农产品包装和标识管理办法》也规定，包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。

胶带捆扎蔬菜是否可行？有没有部门监管？

市农业局负责农产品质量安全管理的质检科科长谭元祥说，如果捆扎蔬菜使用的是食品专用胶带可以，但用的是可能影响健康的胶带就不行。

然而，他也表示，超市使用塑料胶带捆绑蔬菜造成的污染应属流通领域的食品安全问题，这一环节是工商部门负责处理。

10月14日，记者联系市工商部门12315，工作人员表示，由于国家没有明文禁止使用胶带捆扎蔬菜，他们介入时需要有检验报告证明用于捆绑蔬菜的塑料胶带有毒，并且会残留在蔬菜上，否则无法进行正常的监管。

胶带可能有害健康

2011年，哈尔滨市农委曾下发《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为胶液含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害，有必要叫停。通知明确强调，如厂商仍使用胶带捆绑蔬菜，一旦发现，将被处2000元以下罚款。

相关专家指出，超市用的捆菜胶带的胶黏剂多为化学性的，可能含有塑化剂等对人体有害成分，而且有些成分虽然常温下没有毒，但是高温下就可能分解或释放出有毒物质。

而且，对于食品级胶带，国家并没有出台相关的标准，目前的检测指标仍然停留在外观、尺寸、初黏性、持黏性等指标，没有与食品相关的测试标准。如果买到胶带捆扎的蔬菜最好切除粘连了胶黏剂的部分。