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进出口杏仁、山桃仁检验规程(二)

发布时间:2019-08-14 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:305

4 抽样

4.1 作批

同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。

以不超过50 t为一检验批。

4.2 抽样工具。

4.2.1 取样铲。

4.2.2 盛样袋。

4.2.3 分样板。

4.3 抽样数量

50袋及以下:抽取5袋;

51~100袋:按箱数的10%抽取;

100袋以上按式(1)计算应抽取袋数:

式中:n—应抽取袋数;

N—一批货物的总袋数。

计算样袋抽取数量时取整数,小数部分向上修约。每袋取样数量应基本一致,并不得少于200 g,每批平均样品不得少于2 kg。

4.4 抽样方法

4.4.1 开始抽样前,应根据报验单与合同就商品的类别、品名、等级、批号、标记、袋数、堆垛位置逐一核对无误后,再抽取样袋。

4.4.2 抽取的样袋,应均匀地分布在堆垛内外和四周。

4.4.3 在抽取的样袋中,需依品质情况,按10%~15%的比例倒袋抽样,即倒出袋内核仁后,用取样铲从袋的中、下部位抽样。其余样袋则只从袋口抽样,最后充分混合抽取的样品,再缩分成平均样品,连同记载有报验号、品名、抽样地点、日期及品质外观、有害杂质、包装等情况的记录一起装入盛样袋内,密闭后携回室内检验。

4.4.4 在抽样时,要检视包装情况、商品外观及有无有毒、有害物质和活害虫。如发现有活害虫,应及时通知报验人做熏蒸杀虫处理,并确认熏蒸效果。

4.4.5 抽过样品的各个样袋,都要按规定加以标志。

4.4.6 抽样工作也可在加工过程中,随生产按10%的比例,采取甩袋抽样方法。

5 检验

5.1 检验程序见图1。

5.2 外观、气味鉴定

于混合分取供定量样品前,以感官鉴定其形状、色泽、气味是否正常。

5.3 杂质、不完善粒、异种仁检验

5.3.1 仪器用具:孔径3.0 mm附底、盖圆孔选筛,感量0.01g天平,自检验盘,盛样皿。

5.3.2 检验方法:依据5.1检验程序分得的定量样品,倾入孔径3.0 mm附底、盖圆孔选筛中,在玻璃板或机械振动筛上,依环形平筛方式,以每分钟60转的速度,筛动1 min后,然后收集落入筛底的筛下物,放于盛样皿内。再将筛上样品全部倾入白检验盘内,用镊子根据3.5杂质定义的解释,拣出其中的杂质,并从筛下物中,另拣出各种不完善粒、异种核仁,必要时可切开鉴定,然后分别放入各项盛样皿内(遇有带壳核仁,应予砸开,将壳归入杂质,仁依项目解释归属),以感量0.01g天平分别称量,按式(2)、式(3)、式(4)、式(5)计算各个项牙百分率。

5.3.3 结果计算

a(%)=m/M×100······(2)

式中:a—杂质百分率,%;

m—筛拣出的杂质质量,g;

M—供试样品质量,g。

b(%)=n/M×100······(3)

B(%)=∑b······(4)

式中:h—不完善粒各子项百分率,%:

n—拣出的各不完善粒子项质量,g;

M—供试样品质量,g;

B—不完善粒总百分率,%。

y(%)=n/M×100······(5)

式中:y—异种核仁百分率,%;

m—拣出的异种核仁质量,g;

M—供试样品质量,g。

相关链接:进出口杏仁、山桃仁检验规程(一)

文章来源:《食品化妆品检验卷食品检验规程上》

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