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出口肉品中育畜磷残留量检验方法(二)

发布时间:2019-05-28 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:231

3.4 测定步骤

3.4.1 提取

称取试样约20g(精确至0.1g)置于均质器中,加20 g无水硫酸钠,150 mL正己烷,高速均质5 min,移入500 mL烧杯,加2g助滤剂,在电热板上加热至近沸腾,滤入500 mL锥形瓶中;用150 mL热的正己烷洗涤均质器、烧杯和过滤器,洗液并入锥形瓶中。用斯奈德柱蒸馏,浓缩溶液至50 mL。将浓缩液转入500 mL分液漏斗,用50 mL正己烷洗涤锥形瓶,洗液并入分液漏斗中。用4×50 mL乙腈操作4次,每次振荡2 min,待两相分离后,收集乙腈相于300 mL锥形瓶中。用斯奈德柱蒸馏,浓缩至10~15 mL。剩余10~15 mL乙腈,加正己烷一起蒸发而驱除之。共4次,每次加25 mL正己烷,蒸至10~15 mL时再加下一次。最后留下体积为10~15 mL。在40℃以下减压蒸发至干,残渣溶于5 mL正己烷。

3.4.2 净化

用50 mL洗脱液预洗硅酸柱。将上述溶液移入柱子,并用20 mL正己烷淋洗。用65 mL洗脱液淋洗,换接受器后,用95 mL洗脱液洗脱育畜磷(每批硅酸必须校正,通过试验确定洗脱液的用量)。用斯奈德柱蒸发洗脱液,并浓缩至10~20 mL,冷却烧瓶,在40℃以下减压蒸发至干。准确加入2 mL正己烷以溶解残渣,供气相色谱测定。

3.4.3 测定

3.4.3.1 色谱条件

a)色谱柱:DB-5大口径石英毛细管柱,50 m×0.53mm(id),膜厚5.0 um或相当的色谱柱;

b)柱温:260℃;

c)进样口温度:270℃;

d)检测器温度:260℃;

e)氮气:纯度≥99.99%;柱流速4 mL/min;辅助气25 mL/min ;

f)空气:100 mL/min ;

s)氢气:3 mL/min;

h)进样方式:无分流或直接进样。

3.4.3.2 色谱测定

分别准确注射2 uL样液及标准工作溶液于气相色谱仪中,按3.4.3.1色谱条件进行色谱分析,响应值均应在仪器检测的线性范围内。对标准工作溶液和样液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下,育畜磷保留时间约为2.5 min。

3.5 空白试验

除不称取样品外,按上述测定步骤进行平行操作。

3.6 结果计算和表述

用色谱数据处理机或按式(1)计算试样中育畜磷残留含量:

式中:X—试样中育畜磷残留含量,mg/kg;

A—样液中育畜磷峰面积,mm2;

As—标准工作液中育畜磷峰面积,mm2;

c—标准工作液中育畜磷的浓度,ug/mL;

V—样液最终定容体积,mL ;

m—最终样液相当的试样量,g。

注:空白值应从计算结果中扣除。

4 测定低限、回收率

4.1 测定低限

本方法测定低限为0.010 mg/kg。

4.2 回收率

回收率的实验数据:

育畜磷添加浓度在0.010 mg/kg时,回收率为88.0%;

育畜磷添加浓度在0.100 mg/kg时,回收率为92.0%;

育畜磷添加浓度在1.000 mg/kg时,回收率为88.3%。

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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