动物性食品中克伦特罗残留量的测定——高效液相色谱法原理。

固体试样剪碎，用高氯酸溶液匀浆，液体试样加入高氯酸溶液，进行超声加热提取后，用异丙醇+乙酸乙酯(40+60)萃取，有机相浓缩、经弱阳离子交换柱进行分离，用乙醇+氨(98+2)溶液洗脱，洗脱液经浓缩、流动相定容后在高效液相色谱仪上进行测定，外标法定量。

本法摘自GB／T 5009.108—2003，适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定，也适用于生物材料(人或动物血液、尿液)中克伦特罗的测定。检出限量为0.5µg／kg；线性范围0.5～4ng。