北京普天同创生物科技有限公司
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,近日欧盟食品安全局就评估豆皮中过氧化物酶(一种食品酶)的安全性发布意见。
按照欧盟法律要求,所有已上市或者准备上市的新食品酶均需要经过欧盟食品安全局的安全性评估,并获得欧盟委员会的批准。欧盟食品安全局在本次评估中认为,过氧化物酶来自大豆的可食用部分,因此无需进行毒理学评估。针对膳食暴露风险评估,在拟定使用条件下,无安全风险。然而,这种酶可能会含有致敏大豆蛋白,因此不能忽视对过敏人群的致敏反应。
通话对您免费,请放心接听
温馨提示:
1.手机直接输入,座机前请加区号 如18601949136,010-58103629
2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听
3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听
登录后才可以评论