(1)受伤试验 对大肠埃希氏菌液体培养物冷冻（-5℃,-15℃,-30℃）处理10-20h，用菌落计数法测定细菌的存活率。

(2）不同试剂对受伤菌恢复作用的试验 如把丙酮酸钠（最终浓度1％)、硫酸镁（最终浓度0.250o）等加到营养琼脂培养基中，试验它们分别对热受伤（60C5min处理）的葡萄球菌恢复作用的影响。以不加丙酮酸钠、硫酸镁的培养基分别做对照。

(3)受伤菌恢复试验 取经过一15℃处理20h的大肠埃希氏菌液体培养物做几个合适的稀释液（0.1％蛋白陈为稀释剂），直接用结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂培养计数。做另一半相同的稀释液在37℃温箱恢复3h，再用同一培养基培养计数。